2021 haben 200 Hühner Einzug in unseren mobilen Hühnerstall genommen. Nun stellt sich die Frage, was Hühner und Weinbau miteinander zu tun haben. Hühner im Weinberg haben den Vorteil, dass sie sich effizient um die Begrünung kümmern, diese in wertvollen organischen Dünger umwandeln. Ergänzend zu unser mechanischen Bearbeitung durch diese wir schon seit Jahren auf den Einsatz von Herbiziden verzichten können. Hier nutzen wir den natürlichen Drang der Tiere den lieben langen Tag scharren und fressen zu wollen. Ist ein Areal abgegrast, ziehen wir den Stall einfach weiter. So haben die Hühner immer frisches Grün. Obendrein gibt es für uns und unsere Kunden leckere Eier.